Las rosas frescas cultivadas en Ecuador no se parecen a ninguna otra flor del mundo. Cuando se piensa en la agricultura de Ecuador, lo primero que se piensa es la banana. Después de todo, son el primer país exportador mundial de esta fruta y se les conoce como «república bananera» desde hace generaciones, pero todo eso está cambiando gracias a las rosas cultivadas en Ecuador.
¿Sabías que Ecuador es el tercer exportador mundial de flores cortadas?
Este hecho sorprende a algunas personas, pero la industria de las flores en Ecuador está en auge cada año. Y dentro de esta industria, cerca del 75% de estas flores son rosas frescas. De hecho, una de cada tres rosas que se compran en Estados Unidos se cultiva en Ecuador. Entonces, ¿qué es lo que hace que estas rosas sean tan especiales y cómo ha creado tal auge en la economía ecuatoriana? La respuesta podría sorprenderte.
Las rosas cultivadas a gran altura tienen un ciclo de crecimiento de unas 15 semanas en lugar de las ocho habituales lo que permite tener tallos más largos y grandes.
Rosas cultivadas en Ecuador durante todo el año
Ecuador está situado en el ecuador del mundo, valga la redundancia. Debido a esta ubicación, recibe más horas de luz solar al día, por lo que los productores pueden seguir cultivando su cosecha durante todo el año. También existe el mito de que, al estar situadas en el ecuador, las rosas cultivadas en Ecuador crecerán perfectamente rectas. Esto puede ser un poco exagerado, pero las rosas de tallo largo de Ecuador tienden a tener tallos muy rectos gruesos.
Las rosas cultivadas en Ecuador tienen un ciclo de crecimiento más largo
Otra ventaja de las rosas cultivadas en Ecuador es la altitud. Las rosas cultivadas a gran altura tienen un ciclo de crecimiento de unas 15 semanas en lugar de las ocho habituales. Este tiempo adicional permite a las flores recoger más nutrientes, lo que les proporciona floraciones y tallos más grandes. Y como en las zonas altas hace más frío, la altura también contribuye a la gran variedad de colores que se encuentran en las rosas cultivadas en Ecuador. Sin utilizar ningún equipo o método especial, estas flores desarrollan rojos, rosas y naranjas vibrantes, e incluso pueden crecer naturalmente bicolores – flores que mezclan dos o más colores, ofreciendo más variedad de rosas a los compradores.
Las rosas se cultivan en Ecuador con conciencia social
Cuando la industria de la rosa en Ecuador se hizo popular a principios de los años 90, mucha gente se preocupó por las condiciones de trabajo y los salarios. Desde entonces, se llevó a cabo una importante revisión del sistema. Ahora se utilizan menos productos químicos para limitar la exposición de los empleados, el impacto en el medio ambiente, y la remuneración ha aumentado, ya que Ecuador tiene actualmente uno de los salarios mínimos más altos de Sudamérica. Al mejorar su industria, los productores de rosas ecuatorianos han podido aumentar la producción y ofrecer una variedad aún mayor de rosas cultivadas en Ecuador a todo el mundo.
